灌云小吃深度体验攻略
灌云美食融合淮扬菜系的精髓，以鲜香、质朴著称，以下为必吃清单及实用建议：
- 豆丹（青虫制肴）：灌云标志性美食，以豆天蛾幼虫入肴，口感似豆腐脑，高蛋白营养。推荐伊山镇老字号餐馆，清炖或烧汤为佳，初次尝试者可配姜醋去腥。
- 灌云烧饼：酥脆多层，芝麻香浓。街头摊点现烤最正宗，推荐糖酥烧饼和葱油口味，趁热食用风味最佳。
- 凉粉：用绿豆粉手工制成，配酱油、蒜泥、花生碎凉拌，爽口解腻。夏季街头常见，县城中心集市摊点均价5元/份。
行程贴士：建议清晨前往灌云美食街（位于伊山路），可一次性体验多种小吃；豆丹价格较高（约80-120元/份），建议2-3人共享。搭配本地云雾茶可解腻增味。